长沙视窗_长沙最全面的企业资讯平台
长沙视窗主页 > 房产 > 正文 >

吃货的新疆旅游攻略,有些只有老辈新疆人才知道,非常好吃的美食

2020-03-06 11:56:33 来源:互联网 阅读:-

大家都知道新疆的美食数不胜数,来到新疆游玩的朋友可以先不看大美风光,都一定要先尝尝新疆的各种美食。新疆那些大家众所周知的美食就不和大家一一介绍了,今天来和大家说一说新疆那些非常小众的美食,且好吃到爆。

琼琼饭

琼琼饭是用榆钱做出来的,它是新疆的特色美食,琼琼饭最大的特点就是饭菜不分,坐一大锅饭也有了菜也有了,据说前一辈的老新疆人,在他们缺油断粮的年代,榆钱便成为他们充饥的食物。琼琼饭的制作也很简单,将洗净的榆钱裹上面粉拌匀,放在锅里蒸一下,然后放点油呛点葱花,放入蒸好的榆钱一起炒熟,也可以根据自己的喜好增添其它的食材调料等。

吃货的新疆旅游攻略,有些只有老辈新疆人才知道,非常好吃的美食

炮仗子

大家都知道新疆人对于面食情有独钟,新疆人的胃,两天不吃一顿面食,都会感觉很不舒服。说到新疆的面食大家第一反应就是新疆拌面,其实新疆人不仅喜欢拌面还喜欢吃汤饭,汤饭也分为揪片子、炮仗子等,说到这里不得不说一下炮仗子,不吃上个三四碗根本不会解馋。

炮仗子的做法很简单,你可以根据自己的口味需要炒一些菜,然后把面切成条,揪成两厘米左右的小段下锅里煮,然后把炒好的菜放进锅里即可。

吃货的新疆旅游攻略,有些只有老辈新疆人才知道,非常好吃的美食

帕尔木丁

说帕尔木丁是烤包子,也不完全是,只能说是相似。

制作帕尔木丁,先把你喜欢的羊肉或者牛肉切成小丁丁,然后加入切碎的皮牙子(洋葱)加入胡椒粉、孜然、盐和少量的清水搅匀,然后制作外皮,将面粉里加入发酵粉鸡蛋,用淡盐水和面,等待发酵,带面发酵好后,将面分成大小均匀的小块,擀成圆形面皮,中间放入馅料,捏成马鞍桥形状,然后烤20分钟,外皮呈金黄色,在取出抹些熟油即可。

吃货的新疆旅游攻略,有些只有老辈新疆人才知道,非常好吃的美食


推荐阅读:迷你充电宝可靠吗